KAT - Verein für kontrolleierte Tierhanltungsformen e.V.

KAT staat voor kwaliteitsgarantie, controle en traceerbaarheid van eieren voor de Duitse markt en omliggende Europese landen. Om de eindverbruiker zekerheid over herkomst van eieren te kunnen garanderen, wordt het handelen van voorschakels aan strikte voorschriften gebonden. Naast de borging van de herkomst wordt door KAT aanvullende eisen gesteld aan het diervoeder, drinkwater, huisvesting en hygiëne. Deze eisen worden vervolgens getoetst door geaccrediteerde controle-instanties. De controles vinden plaats in regelmatige aangekondigde en onaangekondigde intervallen.

Arkervaart is halverwege mei geaudit door OVO cert GmbH voor de jaarlijkse aangekondigde verlenging van het certificaat. Een dergelijke audit neemt een volledige dag in beslag. Tijdens deze audit worden diverse documenten beoordeeld. De specifieke eisen van KAT met betrekking tot productie van diervoeders worden getoetst. Tevens wordt een rondgang door het gehele bedrijf gemaakt. Deze punten worden vastgelegd op een checklist. Arkervaart behaalde dit jaar een totaalscore van 97 procent.

Arkervaart realiseert zich dat het KAT-keurmerk voor u als pluimveehouder een extra waarborg kan zijn, naast de GMP en HACCP-keurmerken. Wij dragen graag bij aan het realiseren van een meerwaarde voor uw product.

Nicolette van den Brand
Kwaliteitsbeheerder