Waarde toevoegen door tomen niet te mengen

Enkele jaren geleden heeft het Productschap een onderzoek laten doen bij het varkensproefbedrijf Sterksel naar het verminderen van pleuritus en longaandoeningen aan de slachtlijn. Door middel van het niet mengen van biggen en vleesvarkens is gebleken dat de longaandoeningen sterk terug liepen.
De biggen werden alleen nog binnen drie dagen na de geboorte overgelegd, daarna werd er niet meer gemengd.

De belangrijkste resultaten van niet gemengde tomen luiden als volgt:
- Biggen die bij geboorte als toom bij elkaar worden gehouden, groeien sneller tijdens de zoogperiode en hebben een hoger speengewicht.
- In de opfokperiode is er geen verschil in de technische resultaten.
- De vleesvarkens die vanaf geboorte tot afleveren bij elkaar blijven, groeien sneller en hebben 1,1 mm meer spieren.
- Het percentage aangetaste longen halveerde (van 28.7 naar 13.7%).
- De spreiding in aflevergewicht van de niet gemengde dieren nam niet toe.
- De uniformiteit van de niet gemengde dieren is bij het afleveren gelijk aan die van de wel gemengde biggen. Dus 
  mengen alleen voor uniformiteit is zinloos.
- Volgens het proefbedrijf ontstaat er een voordeel van € 2,10 per afgeleverd vleesvarken, die vooral bij de vleesvarkenshouderij ontstaat.

Op het varkensproef bedrijf wordt gewerkt met Tempo’s die volgens een voerschema worden gevoerd. Inmiddels hebben enkele klanten van ons dit management  overgenomen. Deze klanten werken vooral met Pietrain of Pietrain kruisingen die vrijwel of geheel onbeperkt worden gevoerd. Waarschijnlijk leidt dit tot nog betere resultaten dan de gevonden voordelen van Sterksel waar de dieren beperkt gevoerd werden.

Door de betere gezondheid stijgt vooral de voeropname (gemiddeld 100 tot 200 gram per dag),  de groei en de spierdikte. Het vleespercentage blijft hetzelfde en de Ew conversie verbetert een half punt. Bij één van onze klanten is de groei 50 gram gestegen en de spierdikte met 2 mm toegenomen. Uiteindelijk lijkt er een voordelig saldo van € 2,55 te zijn ontstaan, hierbij zijn de kosten voor gezondheidszorg niet inbegrepen.

Niet voor iedereen is dit systeem direct toepasbaar. Er zijn echter ook tussen oplossingen bedenkbaar zoals twee tomen in één hok. Verder is het goed mogelijk om op deze manier van werken een enting van de biggen te voorkomen, zoals APP en P.R.R.S.  Het is een optie om als vermeerderaar die vrijwel alle biggen aan een vaste vleesvarkenshouder levert samen de opbrengst te verhogen. Winst verdelen is meestal prettiger dan verlies delen.